Quenelles Lyonnaises au beurre

Il s’agit de la recette traditionnelle.

Elle est réalisée à partir d’ingrédients nobles sélectionnés avec soin : beurre frais, semoule de blé dur. Son format peut aller de 80 g jusqu’à 180 g et vous permettra d’obtenir de belles quenelles, bien gonflées.

Les quenelles au beurre La Royale expriment tout notre savoir-faire et se déclinent en différentes saveurs : nature, brochet, volaille et le traditionnel cocon

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Quenelles lyonnaises brochet
Quenelles lyonnaises volaille
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