Recette : Mini brochettes de quenelles et jambon de Bayonne

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 barquette de mini quenelles nature Saint Jean
• 5 tranches de jambon de Bayonne
• un peu d'huile d'olive

Préparation :

Découper des lanières de jambon de Bayonne. Sur de piques en bois disposer, en les alternant, quatre mini quenelles avec une lanière de jambon.

Faire dorer quelques minutes les mini-brochettes dans une poêle légèrement huilée.

Servir aussitôt.

• sel