Recette : Quenelles Tartiflette

Quenelles en gratin

La recette :

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 4 suprêmes soufflés nature Saint Jean
  • 150 g de lardons
  • 2 oignons
  • 1 reblochon
  • 150 g de crème fraîche liquide
  • sel, poivre

 

Préparation :

Éplucher et émincer l'oignon. Dans une poêle, faire dorer les lardons et les oignons. Enlever le surplus de gras.

Dans un plat à gratin, disposer les quenelles, entourer avec le lard et les oignons, napper de crème fraîche et recouvrir avec le reblochon coupé en deux.

Enfourner dans un four à 200° jusqu'à ce que le fromage soit doré.

 

 

  • sel