Quenelles de brochet sauce écrevisses
Recette : Quenelles de brochet sauce écrevisses

Recette : Quenelles de brochet sauce écrevisses

Quenelles en sauce

La recette :

Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 8 quenelles de brochet La Royale 80g
  • 250 g de sauce écrevisses Saint Jean
  • Emmental râpé

 

Préparation :

Disposer les quenelles dans un plat à gratin puis les napper de sauce écrevisses. Parsemer d'emmental râpé.

Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.

Servir dès la sortie du four.

  • sel