Recette : Quenelles gratinées au saumon

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 4 quenelles natures la Royale
• tranche de saumon  
• 20 cl de crème fraîche
• fromage râpé

Préparation


Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le saumon émietté.

Dans un plat à gratin, disposer les quenelles et verser la préparation. Recouvrir le plat de fromage râpé. Mettre au four (Th.200°C) pendant 25 minutes.

Servir aussitôt.

• sel